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中國最牛團隊特訓營(yíng)第73期（贏(yíng)利智慧） ——《成本管控利潤最大化》 6月23日—26日廣州站 主辦方：凱莎教育咨詢(xún)文化傳播有限公司 1.課程亮點(diǎn)： 全方位模擬餐飲企業(yè)運營(yíng)，分別從團隊打造、利潤管控、精細化管理模式以及內控體系上進(jìn)行深度剖析與講解，與您分享：利潤實(shí)戰管控之道、如何以最精簡(jiǎn)的人力成本，收獲最大的產(chǎn)能效益，讓您能將所學(xué)體系帶到企業(yè)落地生根發(fā)芽，并使企業(yè)利潤最大化。 2.參訓對象...

6月10日，北京每時(shí)宏達餐飲精英赴香港、臺灣深度訪(fǎng)問(wèn)考察精品團(第六期)開(kāi)始了最后一天的精彩行程！在臺的最后一天，參觀(guān)考察了上引水產(chǎn)與費尼拉亞餐廳。上引水產(chǎn)上引水產(chǎn)是日本知名料理餐廳三井集團旗下的一家公司，被臺北魚(yú)市引入。走進(jìn)里面，感覺(jué)就像一個(gè)時(shí)尚版的海鮮日式超市。大大的池子里有竹編的簍子，張牙舞爪的大龍蝦、霸王蟹及各類(lèi)鮑魚(yú)、貝類(lèi)在水花四溢的海水中很是悠然。走上右手邊的臺階，里面竟然是個(gè)大型超市。...

6月5日，北京每時(shí)宏達餐飲精英赴香港、臺灣深度訪(fǎng)問(wèn)考察精品團(第六期)開(kāi)始了精彩行程！ 今天考察了臺北和桃園兩個(gè)地方，參觀(guān)了長(cháng)春健康素食和鼎泰豐，還有一家餐飲培訓學(xué)院以及金色三麥啤酒廠(chǎng)與餐廳。 先說(shuō)長(cháng)春健康素食。作為臺灣店面數量最多的素食品牌餐飲企業(yè)，長(cháng)春健康的30家店面，開(kāi)創(chuàng )的是摒棄了宗教元素的大眾全自助模式。 一條窄窄的小巷，一家150平米的小店，這就是全臺灣最有名的素食館。綠色的桌子...

6月4日，每時(shí)宏達餐飲精英赴香港、臺灣深度訪(fǎng)問(wèn)考察 (第六期精品團)開(kāi)始了第一天的精彩行程！上午10點(diǎn)，一行近30人由深圳出關(guān)來(lái)到香港稻香集團。成立于1991年的這家知名餐飲企業(yè)，有85間直營(yíng)店，15個(gè)品牌涵蓋了粵菜，火鍋，潮州菜，客家菜等多品類(lèi)產(chǎn)品。2007年稻香在香港交易所掛牌上市。我們參觀(guān)的稻苗學(xué)院，是稻香的一個(gè)食品加工及物流中心。嚴密監控整個(gè)食品制作過(guò)程及每個(gè)程序的食品測試實(shí)驗室，確保了食...

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5月30日，北京每時(shí)宏達《深度尋味舌尖上的川渝美食》開(kāi)始了第五天的考察，也是此次考察活動(dòng)的最后一天。 上午來(lái)到位于車(chē)水馬龍、熱鬧非凡的重慶江北觀(guān)音橋步行街的九鍋一堂。九鍋一堂是用現代工藝、時(shí)尚元素裝飾整個(gè)餐廳，讓簡(jiǎn)餐煥發(fā)出新的生命力量。這里，全敞開(kāi)式的店堂，服務(wù)人員純白色廚師服飾以及對美食悉心的呵護，會(huì )讓你有著(zhù)別樣的收獲地盤(pán)，九鍋一堂，給您呈現石鍋瓦罐的美食傳奇?？疾熘械昝孚w經(jīng)理為大家分享：從生...

5月29日，北京每時(shí)宏達《深度尋味舌尖上的川渝美食》開(kāi)始了第四天的考察。上午來(lái)到成都市郫縣緊傍風(fēng)景秀麗沱江河畔的印象泰和園，酒店整體布局為新中式風(fēng)格，簡(jiǎn)單、時(shí)尚、個(gè)性化，以“新健康、新生活”為理念，環(huán)境優(yōu)美，自然景觀(guān)秀麗，各式現代建筑完美鑲嵌在鮮花碧草之中，綠色浪漫的情調、清新潔凈的空氣，讓人感覺(jué)遠離城市喧囂、獨享田園生態(tài)、回歸自然?？疾熘邢拈L(cháng)春董事長(cháng)針對轉型升級做了務(wù)實(shí)分享：轉型真正要轉...

5月28日，北京每時(shí)宏達《深度尋味舌尖上的川渝美食》開(kāi)始了第三天的考察。上午來(lái)到綿陽(yáng)四維餐飲，考察參觀(guān)旗下的未來(lái)酒店和名媛酒店。未來(lái)酒店每個(gè)房型都不一樣，共有95間不同的房型，有商務(wù)房、有特色主題房，特別受廣大消費者歡迎的是“情趣房”。這是現代最受歡迎的一種酒店新模式，而名媛則是側重于女性來(lái)設計的主題酒店，也有部分中性房，每個(gè)房間的擺設、燈具、布草等都別具一格，特別之處在于酒店提供個(gè)人“私人定制...

5月27日，北京每時(shí)宏達《深度尋味舌尖上的川渝美食》第二天的行程同樣精彩連連！ 上午由重慶出發(fā)至遂寧，來(lái)到遂寧天氣逐漸變好，徹底擺脫重慶多日來(lái)陰雨綿綿沒(méi)有陽(yáng)光的氣候，約中午時(shí)分，來(lái)到翔泰喜樂(lè )宴酒樓，參觀(guān)整個(gè)酒樓，主要突出的是婚宴宴請的主題，整個(gè)設計是中式風(fēng)格，顏色喜慶，整個(gè)大廳具有濃厚的中式古典樣式，給人以身心愉悅的感受，主要亮點(diǎn)在整個(gè)氛圍布局上，活潑跳躍，期待大家可以親自體驗感受。 ...

5月26日北京每時(shí)宏達鄧桂麗總經(jīng)理攜50余位餐飲精英走進(jìn)川渝，正式開(kāi)啟“深度尋味舌尖上的川渝美食”之旅! 川渝考察第一站——順豐123餐飲有限公司旗下品牌“湖景三號美食會(huì )所”，主要以經(jīng)營(yíng)正宗川菜為主，同時(shí)涵蓋粵菜和江湖菜。戴華露總經(jīng)理特意為了此次每時(shí)宏達考察團活動(dòng)從英國趕回來(lái)親自接待，讓學(xué)員們倍受感動(dòng)！ 在細雨蒙蒙的早上我們來(lái)到了“湖景三號美食會(huì )所”，現代化的外觀(guān)建筑一下子吸引了學(xué)...