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★工分制管理--中國企業(yè)管理第一工具 【課程概述】 面對快速進(jìn)步的商業(yè)社會(huì )和不斷創(chuàng )新的營(yíng)銷(xiāo)模式，餐飲企業(yè)若想實(shí)現永續經(jīng)營(yíng)，就必須先解決一個(gè)核心問(wèn)題：通過(guò)建立強大績(jì)效管理系統來(lái)實(shí)現人才的凝聚及高效的成本控制，為企業(yè)帶來(lái)全新發(fā)展！ 【何為工分制管理】 工分制管理是最易落地的企業(yè)管理系統，是對人的自身條件、日常表現以及所創(chuàng )造的價(jià)值用“獎分”和“...

為推動(dòng)兩岸餐飲文化的深入交流，共同傳承弘揚中華美食文化，2013年12月4日-10日北京每時(shí)宏第五次帶領(lǐng)32位大陸餐飲精英走進(jìn)香港、臺灣，進(jìn)行深度的行業(yè)訪(fǎng)問(wèn)、交流、考察。此次考察是在大陸的餐飲業(yè)大環(huán)境下，為了讓大家能更多的借鑒港臺餐飲業(yè)精髓而設計的，考察以切實(shí)關(guān)注餐飲行業(yè)的前沿需求及未來(lái)發(fā)展為目標，旨在通過(guò)對港臺知名標桿企業(yè)的考察，透徹了解港臺餐飲業(yè)的現狀、特點(diǎn)和發(fā)展形勢，洞悉港臺餐飲...

劉剛 總經(jīng)理在臺灣考察 重慶巴王府飲食文化有限公司創(chuàng )建于一九九八年，是一家經(jīng)營(yíng)重慶新派火鍋，專(zhuān)業(yè)從事火鍋連鎖發(fā)展的知名餐飲企業(yè)，現擁有“南方花園鴨腸王”和“巴王府”兩個(gè)強勢品牌，幾年來(lái)，公司發(fā)展穩健迅速，是全國最具發(fā)展潛力的重慶餐飲企業(yè)之一，其連鎖網(wǎng)絡(luò )遍布重慶、北京、四川、陜西、湖北、湖南、河南、廣西等15個(gè)省市的近百家加盟店。 ...

導讀2013年12月4日-12月10日北京每時(shí)宏達帶領(lǐng)32位餐飲精英赴香港、臺灣深度訪(fǎng)問(wèn)考察。（10日行程分享）12月10日行程分享臺北南歐情調的南方莊園度假溫泉酒店,環(huán)境優(yōu)雅、菜品一流。 本次由【北京每時(shí)宏達】主辦的赴香港、臺灣10天的精彩考察行程已經(jīng)全部跟微友們分享了，后續會(huì )有更加精彩國內、國際考察活動(dòng)，趕快加入每時(shí)宏達吧！...

導讀2013年12月4日-12月10日北京每時(shí)宏達帶領(lǐng)32位餐飲精英赴香港、臺灣深度訪(fǎng)問(wèn)考察。（9日行程分享）12月9日行程分享 臺灣最大的烘焙店--白木屋旗艦店，挖掘以美感與藝術(shù)詮釋食品美學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念，了解中央廚房的運作、烘焙產(chǎn)業(yè)在臺灣超好的發(fā)展態(tài)勢。與簡(jiǎn)菱臻董事長(cháng)座談 白木屋總公司→品牌探索館、中央廚房 白木屋竹北品牌概念館-La Wish...

2013年12月4日-12月10日北京每時(shí)宏達帶領(lǐng)32位餐飲精英赴香港、臺灣深度訪(fǎng)問(wèn)考察。（6日行程分享）導讀 為推動(dòng)兩岸餐飲文化的深入交流，共同傳承弘揚中華美食文化，本次“餐飲精英赴香港、臺灣深度訪(fǎng)問(wèn)考察團”，以切實(shí)關(guān)注餐飲行業(yè)的前沿需求及未來(lái)發(fā)展為目標，旨在通過(guò)對港臺知名標桿企業(yè)的考察，透徹了解港臺餐飲業(yè)的現狀、特點(diǎn)和發(fā)展形勢，洞悉港臺餐飲市場(chǎng)蘊含著(zhù)的巨大消費空間和發(fā)展潛力。 ...

山西面食以種類(lèi)繁多著(zhù)稱(chēng)，不僅翻新的花樣讓人目不暇接，最震撼的是其“一面百樣，一面百味”的至高境界。 山西面食按照制作工藝來(lái)講，可分為蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大類(lèi)，有據可查的面食在山西就有400種之多，成為弘揚山西飲食文化的重要著(zhù)力點(diǎn)，其低成本高利潤的優(yōu)勢，引起了全國各地餐飲業(yè)的追捧、關(guān)注與青睞！ 2013年12月17-19日，北京每時(shí)...

由北京每時(shí)宏達主辦，趙晨光老師主講的“工分制管理-企業(yè)應用分享沙龍”于2013年11月29日在北京青年餐廳六里橋店開(kāi)課。 來(lái)自北京的14家酒店、餐飲企業(yè)的董事長(cháng)、總經(jīng)理等高層管理者近50人參加了此次企業(yè)應用分享沙龍。 無(wú)論商業(yè)社會(huì )如何進(jìn)步、營(yíng)銷(xiāo)模式如何創(chuàng )新，企業(yè)要實(shí)...

11月21-23日北京每時(shí)宏達走進(jìn)美麗的鵑城---成都郫縣“印象泰和園”舉辦《酒店、餐飲業(yè)現場(chǎng)管理與高效督導》和《工分制管理》的全國巡講培訓課程，來(lái)自川、渝兩地20余家知名酒店餐飲企業(yè)80余位精英參加了此次培訓。 21-22日的課程由有近三十年酒店、餐飲業(yè)工作經(jīng)歷的實(shí)戰專(zhuān)家葛貴堂教授主講，葛老師以大量的案例和幽默的語(yǔ)言讓學(xué)員們在輕松的氣氛中享受學(xué)...

【工分制管理課程導引】 無(wú)論商業(yè)社會(huì )如何進(jìn)步、營(yíng)銷(xiāo)模式怎樣創(chuàng )新，企業(yè)要實(shí)現永續經(jīng)營(yíng)就必須解決一個(gè)核心問(wèn)題：如何通過(guò)建立強大績(jì)效管理系統來(lái)實(shí)現人才的凝聚，實(shí)現更好的成本控制！ 【什么是工分制管理】　　工分制管理是組織績(jì)效管理工具，是對人的自身條件、基礎表現以及所創(chuàng )造價(jià)值用“獎分”和“扣分”進(jìn)行量化管理的一種方式，并通過(guò)5大核心工具的使用，協(xié)助組織最大程度的實(shí)現開(kāi)源、節流以及提升凝...