導讀2013年12月4日-12月10日北京每時(shí)宏達帶領(lǐng)32位餐飲精英赴香港、臺灣深度訪(fǎng)問(wèn)考察。(9日行程分享)
12月9日行程分享
臺灣最大的烘焙店--白木屋旗艦店,挖掘以美感與藝術(shù)詮釋食品美學(xué)的經(jīng)營(yíng)理念,了解中央廚房的運作、烘焙產(chǎn)業(yè)在臺灣超好的發(fā)展態(tài)勢。
與簡(jiǎn)菱臻董事長(cháng)座談
白木屋總公司→品牌探索館、中央廚房
白木屋竹北品牌概念館-La Wish歐式餐廳
最精典的潮州菜--潮江燕海鮮餐廳,體驗如何拉大與對手的差異化,取得領(lǐng)先
臺灣南僑餐飲集團陳飛龍董事長(cháng),76歲,大病還未康復,坐著(zhù)輪椅與大陸餐飲精英分享,其對餐飲市場(chǎng)的清晰分析和精準的把握,震撼著(zhù)每一個(gè)人,其獨樹(shù)一幟的經(jīng)營(yíng)理念,讓企業(yè)擁有了以“巧思”博千金的強大個(gè)性,贏(yíng)在必然!
臺灣南僑餐飲集團陳飛龍董事長(cháng)
考察團員與陳飛龍董事長(cháng)合影