1992年
風(fēng)從東南來(lái)，改革開(kāi)放的春風(fēng)從廣東開(kāi)始席卷整個(gè)中國。
2018年
風(fēng)依然從東南來(lái)。
寶島臺灣，位于祖國東南，擁有著(zhù)發(fā)達的服務(wù)業(yè)，既有對古早之味的堅守，也有對西風(fēng)東漸的包容。這里誕生了一批優(yōu)秀的餐旅、服務(wù)業(yè)企業(yè)。他們已經(jīng)問(wèn)道、論道、守道多年。國內同業(yè)正在經(jīng)歷的，他們更有資歷去品評和指導。
這一次，每時(shí)宏達從東南寶島借來(lái)大風(fēng)，只設20席，靜候餐飲業(yè)真強者列席問(wèn)道。
每時(shí)宏達有三個(gè)不情之請
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無(wú)自強之心、小富即安者勿來(lái)
因為這一次問(wèn)道的都是臺灣業(yè)界的最強者，講的都是機遇和搏殺，拼的是“膽色”不是“景色”；
無(wú)好學(xué)之心、眼高手低者勿來(lái)
因為這一次行程緊密、信息爆棚，處處都是知識和新意，真的是“游學(xué)”不是“游玩”；
無(wú)破局之心、循規蹈矩者勿來(lái)
因為這一次我們不再立足餐飲看餐飲，我們要著(zhù)眼大趨勢下的行業(yè)未來(lái)。我們賣(mài)的是諾亞方舟的“船票”，不是景點(diǎn)“門(mén)票”！
每時(shí)宏達，餐飲業(yè)智慧的搬運工。致力于將自己的專(zhuān)業(yè)和人脈分享給全行業(yè)。
每時(shí)宏達選擇以多元文化餐飲在臺灣的落地案例，給您未來(lái)借鑒引入外力來(lái)“掌眼”。
如何守住本真？
如何融入新概念？
新概念一定就是好的么？
如何讓我的客群接受它？
如何兼容、不突兀？
如何讓更多的客群接受我？……
在臺灣，每時(shí)宏達給你準備好了最好的答案。
【考察四大特色】
★前沿性
參觀(guān)的企業(yè)都具有餐飲變革發(fā)展的前沿性，可以讓我們站在未來(lái)看今天；
★多樣性
考察婚宴、韓餐、意大利餐、日料、臺菜、火鍋、快餐等多元企業(yè)，為自己找到更多活法；
★深度性
非觀(guān)光考察，深入企業(yè)核心層考察，給考察團員帶來(lái)深省的觸動(dòng)與思考；
★高端性
與企業(yè)一把手對話(huà)，出訪(fǎng)者能多角度獲得餐飲經(jīng)營(yíng)之道與管理核心法寶；
【考察之“十二最”】
1.臺灣精致韓式料理第一品牌——JBSD涓豆腐，韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專(zhuān)門(mén)店，至今全球已擁有超過(guò)百家分店。自2008年進(jìn)入臺灣后，除招牌“嫩豆腐煲”外，亦引進(jìn)多樣地道韓國特色料理，深受消費者喜愛(ài)，現已發(fā)展成精致韓式料理第一品牌；
2.臺灣歐式戶(hù)外婚禮第一品牌——青青食尚花園會(huì )館，幸福的伙伴，創(chuàng )造幸福的企業(yè)；
3.臺北最氣派高空婚宴——晶宴會(huì )館，臺北超美、超氣派的豪華高空婚宴會(huì )館；
4.臺式最精致的庭院無(wú)菜單料理——饗悅花園會(huì )館，日式庭園，古堡般的餐廳主體，歐風(fēng)擺設，令人驚艷的擺盤(pán)與菜式。
5.最符合東方人口味的——Mr.Onion天蔥牛排，以意大利料理為底，并融合歐美料理主題，烹調出最符合東方人口味的餐點(diǎn)；
6.全球最高的中菜餐廳——101頂鮮餐廳，以細致化的服務(wù)與追求極致的料理態(tài)度精神將獨樹(shù)一格的海鮮料理融入日本與歐洲的飲食菁華，成為“中餐西吃”的飲食經(jīng)典；
7.最老味道的——灶紅了知高飯，流傳臺灣30年的豬腳飯老味道，參觀(guān)臺北市永康街甫于2018年開(kāi)幕的國際旗艦店。
8.最有特色的復合式經(jīng)營(yíng)日式火鍋——打狗霸TAKAO1972，海霸王集團2016年最新誠意之作,新鮮的日式精品鍋物。占地500坪且設有超過(guò)400個(gè)座位,餐廳里除了涮涮鍋外,還結合了壽司、 生魚(yú)片及丼飯等品類(lèi)，采用復合式經(jīng)營(yíng)。
9.最接地氣的家庭餐廳——Joyfull珍有福，日本知名連鎖家庭餐廳品牌,在當地擁有780個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)，是排名前三的家庭餐廳品牌，如今與臺南擔仔面合作開(kāi)店，主攻平價(jià)客群。
10.最高人氣——Mamak檔星馬料理,高CP值、高人氣的馬來(lái)西亞美食餐廳，不用飛到馬來(lái)西亞，就能品嘗星馬料理。餐飲團隊系馬來(lái)西亞皇室御用主廚第三代傳人，承襲家傳古法秘方，扎實(shí)的烹飪功力加上一絲不茍的工作態(tài)度，完善呈現料理的原始風(fēng)味。
11.最追尋本真的康青龍人文茶飲——康青龍堅持以手作沖泡的好茶，清新琢磨自然茶香的真實(shí)本味。讓每位客人品嘗每一滴茶香的甘純、原味的感動(dòng)；
12.世界級連鎖餐廳——大成集團內湖公司，大成集團餐飲服務(wù)群擁有世界級連鎖餐廳經(jīng)營(yíng)之品管、教育訓練、服務(wù)、標準操作等系統經(jīng)驗；
【考察時(shí)間】2018年3月25-31日（7天6晚）
【報名截止】2018年2月28日前
【資料遞交】2018年3 月5日前
【報名限額】20人精品考察團（報名從速）
【考察費用】詳情請致電咨詢(xún)
【考察報名】石丹榮18610289945；
孫 玲18010380367；
卜 丹18600565226；
溫 語(yǔ)15001399424；
