【課程推薦】
2014年7月16日,北京每時(shí)宏達鄧桂麗董事長(cháng)親自帶領(lǐng)近50位餐飲精英考察廣州餐飲市場(chǎng),此行得到了食尚集團的高度重視,集團創(chuàng )始人尹江波董事長(cháng)親自接待并做致辭,集團CEO趙勇強對于《企業(yè)文化》及《管理溝通學(xué)》的分享更是精彩非常,從行業(yè)發(fā)展趨勢應對淺析到餐飲企業(yè)轉型升級的真正含義解讀,從企業(yè)文化建設到8090新生代員工管理,從企業(yè)經(jīng)營(yíng)方略到餐飲企業(yè)系統化管理細節控制,從企業(yè)內部管理機制建設到公關(guān)、客戶(hù)關(guān)系維護精要,無(wú)一不是落地性超強的實(shí)操經(jīng)驗分享。特別是企業(yè)IT管理思維和方法更是以自身為例深入解析,配合實(shí)操案例,使團員生動(dòng)了解餐飲企業(yè)信息化對企業(yè)成本控制、員工管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等諸多方面的重要性。趙總的分享在團員的強烈要求下一再延時(shí),并紛紛表示,趙總的分享落地實(shí)效性強,參考借鑒價(jià)值高,建議北京每時(shí)宏達舉辦專(zhuān)場(chǎng)培訓,以便更加充分細致的進(jìn)行交流學(xué)習。
【課程引言】
美國普林斯頓大學(xué)對一萬(wàn)份人事檔案進(jìn)行分析,結果顯示專(zhuān)業(yè)技術(shù)和經(jīng)驗只占成功經(jīng)驗的25%,其余75%取決于良好的人際溝通。溝通是企業(yè)管理中解決矛盾和糾紛的重要途徑。而溝通不暢是每個(gè)企業(yè)都存在的問(wèn)題,而且也將永遠存在下去。一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)一定是溝通手段豐富、溝通機制健全的企業(yè)。
在勞動(dòng)密集型的餐飲企業(yè)中,一線(xiàn)員工絕大部分為90后,80后成為中層,如何管理80、90? 如何通過(guò)高效地向上溝通、向下溝通、平級溝通、自我溝通以及客戶(hù)溝通升華管理溝通的內涵及功效?秘訣就在“強哥”的《管理溝通學(xué)》!
【課程收益】
1.深化對管理溝通的認識、感悟人際關(guān)系的秘訣;
2.了解與上級、下級、平級之間管理溝通的原則、技巧;
3.掌握反饋、下達指令、批評與表?yè)P的實(shí)用技法;
4.深入認識不同的溝通風(fēng)格,提高溝通效力,領(lǐng)悟管理精髓;
【課程概要】
一、當互聯(lián)網(wǎng)思維、O2O、80/90這些詞語(yǔ)不絕于耳的時(shí)候,中國的企業(yè)發(fā)展及管理也遇到了自改革開(kāi)放以來(lái)最大的挑戰—由粗放式管理走向精細化管理,企業(yè)管理如何升級?
二、O2O大行其道,而且由此帶來(lái)了一場(chǎng)社會(huì )變革,其影響堪比前三次工業(yè)革命,面對互聯(lián)網(wǎng)原生代的80/90,管理者如何有效溝通?
三、面對80/90的三位一體,面對他們的圈子文化,面對他們的“自由價(jià)值觀(guān)”,面對“聽(tīng)話(huà)不再是好孩子”60/70管理者如何調整其管理的慣性思維?如何利用O2O進(jìn)行管理?
四、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,服務(wù)為王,管理亦如此:向上是管理、向下是服務(wù)、平級要共榮,如何理解?如何做?
五、人人都長(cháng)著(zhù)一對耳,不代表著(zhù)你會(huì )聽(tīng);
人人都長(cháng)著(zhù)一張嘴,不代表著(zhù)你會(huì )說(shuō);面對80/90怎么做?
【師資介紹】
趙勇強,現任食尚集團山東老家連鎖CEO,中山大學(xué)嶺南學(xué)院特邀導師,中山大學(xué)嶺院MBA專(zhuān)家委員,中山大學(xué)MBA企業(yè)家商會(huì )執行會(huì )長(cháng)。所建立的國內餐飲業(yè)最具IT特色的管理團隊將其15年IT管理經(jīng)驗與傳統中式餐飲融為一體,以其獨到的“炒瓢+鼠標”企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,儼然成為中國IT式餐飲管理的領(lǐng)跑者。
【課程時(shí)間】
2014年10月23-24日
(22日10:00報到,24日17:00結束)
【課程費用】
會(huì )員企業(yè)免收培訓費
(★注:食宿自理);
【課程地點(diǎn)】
北京
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【報名咨詢(xún)】
谷洪濤 18500239762
010-63922545(兼傳真)
《管理溝通學(xué)》報名表