每時(shí)宏達“戰勝新五年 向強者學(xué)習”2016年會(huì )于2016年12月19日在偉大的首都隆重召開(kāi)！來(lái)自全國各地的餐飲人歡聚一堂！
年會(huì )開(kāi)幕伊始，作為東道主的每時(shí)宏達董事長(cháng)，作了精彩的致辭。致辭之中深度的表達了對餐飲人的感恩之心、回饋之心??！
以下是鄧桂麗董事長(cháng)的致辭速記手稿：
尊敬的各位嘉賓、餐飲家人們：
今天沒(méi)拿講話(huà)稿，是因為要和大家說(shuō)的話(huà)，已經(jīng)在我心里放了很久，從事餐飲培訓已經(jīng)整整14年了，內心對餐飲人有著(zhù)非常深的情懷，知道你們的不易，明白你們的甘苦，當然更佩服你們的優(yōu)秀。每時(shí)宏達能走到今天也是注入了太多餐飲人的支持與厚愛(ài)，感恩你們！歡迎家人們的到來(lái)！
此刻，站在這里，用心潮澎湃來(lái)形容我的心情，一點(diǎn)兒不夸張，因為我看到諸多多年的好友來(lái)到了年會(huì )現場(chǎng)，有些是每時(shí)宏達首次活動(dòng)的參加者，心里非常感動(dòng)，你們鑒證了每時(shí)宏達的成長(cháng)，感謝你們的不離不棄！
2014年之前，我們沒(méi)做過(guò)年會(huì )，但是在2014年下半年的時(shí)候，陸續接到很多希望我們能辦一場(chǎng)年會(huì )的電話(huà)，我知道，在餐飲經(jīng)營(yíng)下行之時(shí)，大家是希望通過(guò)每時(shí)宏達年會(huì )的平臺可以了解到一些餐飲的發(fā)展方向。每時(shí)宏達能順利走過(guò)13年，是那些有愛(ài)的餐飲人的信任與鼓勵，當餐飲人遇到困惑時(shí)，我唯有站出來(lái)用自己的微薄之力給予全力的支持回饋，才不辜負！
所以當時(shí)我做了一個(gè)決定，我們做一場(chǎng)不收費的年會(huì )，同時(shí)我也給員工下達了硬命令，不收費的活動(dòng)必須要做得比收費的級別還要高、質(zhì)量還要好。于是，我們緊鑼密鼓地請嘉賓、找場(chǎng)地、招募優(yōu)秀品牌合作商，僅一個(gè)月的時(shí)間，在多方友人的支持下，500人的年會(huì )順利召開(kāi)并取得了圓滿(mǎn)的成功。
記得當時(shí)邀約企業(yè)的時(shí)候，多次出現這樣讓人熱淚盈眶的感動(dòng)環(huán)節：你們年會(huì )不收費？是的不收！這次年會(huì )設計得不錯，沒(méi)少投入吧？收點(diǎn)吧，我們可以給！真的不收！來(lái)到年會(huì )現場(chǎng)，又有學(xué)員繼續問(wèn)，你們在年會(huì )上不做任何宣傳活動(dòng)？是的！為什么？？很簡(jiǎn)單，我希望每時(shí)宏達的年會(huì )，可以讓奔波、辛苦了一年的餐飲人開(kāi)心而來(lái)，放松而坐，滿(mǎn)意而歸。
之所以講這些，是想告訴大家，今年的年會(huì )，我們邀請到的專(zhuān)家、講師級別高于去年很多，攜手的金牌服務(wù)商都是精心挑選的。有鼎鼎有名的調味品公司，可以為企業(yè)贏(yíng)利的菜譜設計，最引領(lǐng)的餐飲軟裝公司，曾為很多企業(yè)創(chuàng )造了無(wú)限可能的餐飲品牌設計，最實(shí)用的烤羊爐，非常優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，高端的茅臺酒，養生的人參酒，瘦肉精、抗生素、重金屬、有害物都零添加的非轉基因黑豬肉，獨特美味的烤海鴨蛋，可以百變的飲品，同時(shí)還攜手了非常有格局的餐飲加盟、推廣公司，甚至當得知霧靄要來(lái)時(shí)，緊急邀約到防霧霾、防油煙的口罩公司，這些優(yōu)質(zhì)的資源，大家對接上，回去立馬開(kāi)店都不用愁了。但是我們依然保持不收費、不營(yíng)銷(xiāo)、同時(shí)還要送大禮。目的只有一個(gè)：真心回饋?。?！
12月4日的對話(huà)欄目，應該很多人看過(guò)，叫“全球金融變革的中國力量”，其中的一位嘉賓，中國外匯投資研究院譚雅玲院長(cháng)強烈呼吁，中國最大的悲哀是實(shí)體冷，金融熱，中國的問(wèn)題：不干主業(yè)干投資，不干實(shí)業(yè)干金融，不干貿易干對沖；11日董明珠在2016央視財經(jīng)論壇上的講話(huà)，不足10分鐘，掌聲陣陣，她發(fā)出同樣的呼聲，中國要想成為強國，必須要靠實(shí)體。分享這兩段話(huà)，希望能讓在座的家人們聽(tīng)到希望，聽(tīng)到?jīng)Q心，聽(tīng)到何為企業(yè)力量。
這幾年的餐飲可以說(shuō)是多事之秋，其實(shí)餐飲培訓更是亂象橫生，有太多的所謂專(zhuān)家，自己還沒(méi)結婚，更沒(méi)生過(guò)孩子，卻聲稱(chēng)專(zhuān)治不孕不育，誤導了太多的餐飲人。這是培訓業(yè)的悲哀！習大大講：中國必須以法治國，以德治國，這句話(huà)同樣適合企業(yè)，每時(shí)宏達自始至終要做一個(gè)有德的培訓公司，這個(gè)理念永遠不會(huì )改變。這幾年我們潛心尋找、挖掘數十位有責任感、使命感的實(shí)力派專(zhuān)家、講師，每時(shí)宏達2017年的每一次活動(dòng)必須確保高指導性和高落地性，絕不忽悠。
最后，感謝給予本次年會(huì )大力支持的所有優(yōu)質(zhì)品牌商，因為有了你們的參與，讓年會(huì )的內容更加豐富、務(wù)實(shí)；感謝每一位專(zhuān)家、講師的傾力支持，讓我們的年會(huì )有了高度與質(zhì)感！還要再次感謝每一位餐飲家人的到來(lái)。非常希望在您未來(lái)發(fā)展的路上每時(shí)宏達可以繼續助上微薄的一臂之力，每時(shí)宏達明天前行的路上依然有您的關(guān)注與陪伴。同時(shí)，希望我們不再是培訓與被培訓的關(guān)系，而是猶如友好的伙伴，親密的家人，當你遇到困惑時(shí)我可以?xún)A力而上，當我需要支持的時(shí)候，您也能熱情而出。
真心攜手心必溫暖，前行路上永不孤單！讓我們互相攜手，集高人智慧，向強者學(xué)習，將我們的餐飲實(shí)體做扎實(shí)、做好，增強企業(yè)力，再創(chuàng )不凡的餐飲新五年！謝謝！
北京每時(shí)宏達咨詢(xún)管理有限公司董事長(cháng)鄧桂麗年會(huì )致詞
