城市美食名片賦予企業(yè)的偉大力量
在貴陽(yáng)，經(jīng)營(yíng)酸湯魚(yú)的可以說(shuō)是數不勝數，但唯有老凱俚餐餐排隊、天天火爆！甚至有的食客了為一鍋酸湯魚(yú)，會(huì )大打出手。
不熟悉老凱俚的朋友肯定要問(wèn)：為什么在餐飲整體市場(chǎng)極度低迷的情況下，老凱俚卻不愁生意？？？？？
小編我負責任地告訴您：原因就在于老凱俚將，將自已打造成貴陽(yáng)城市美食名片餐飲業(yè)僅能局限于做當地人生意，一舉扭轉成面向全國?。。。?！
下面小編向您一一闡述所謂的城市美食名片的巨大力量所在！
1.當地人有外地朋友來(lái)貴陽(yáng)，必須要到老凱俚這張貴陽(yáng)美食名片進(jìn)行宴請接風(fēng)：
2.更為傳奇的是，即使是經(jīng)營(yíng)餐飲企業(yè)的同行，有外地朋友來(lái)訪(fǎng)時(shí)，卻依然選擇到老凱俚去宴請；
3.外來(lái)游客赴貴陽(yáng)，也一定會(huì )到老凱俚感受這張貴陽(yáng)美食名片的濃郁地域文化，因為只有這樣才算您來(lái)過(guò)貴陽(yáng)！
老凱俚酸湯魚(yú)民俗村濃縮了貴州地方特色文化，將貴州很多有特色的建筑風(fēng)格、美食、歌舞等帶到店里，讓你不用走遍貴州就能感受貴州。在這里除了能吃到正宗老凱俚酸湯魚(yú)之外，店里還有來(lái)自凱里、都勻、遵義等貴州88個(gè)市縣區的特色美食。
走進(jìn)老凱俚酸湯魚(yú)民俗村，首先感受到的是一條如同青巖古鎮的震撼“狹長(cháng)食街”，走過(guò)“食街”，豁然開(kāi)朗，西江苗寨式的大廳、挑高鏤空的設計、環(huán)繞四周的水道，以及百分百還原的少數民族房屋都能瞬間讓你置身到貴州的苗鄉侗寨之中。店里包房是以貴州地名來(lái)命名的，其中最大的包房“多彩貴州”能同時(shí)容納30多人用餐。
五大特色
一：美食多
當你走進(jìn)老凱俚酸湯魚(yú)民俗村，“食街”兩側是來(lái)自貴州各地的美食“攤點(diǎn)”，88個(gè)市縣區的美食會(huì )在這里逐步推出和展現。顧客可以在“食街”觀(guān)看到美食的制作過(guò)程，增強了顧客與餐廳的互動(dòng)。
二：文化深
民俗村將貴州九大地州的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)囊括其中，運用圖文、影像、實(shí)物的形式向來(lái)自四面八方的人士進(jìn)行展示，是站在文化的高度，全力以赴，傳播貴州。為世人了解貴州、認識貴州貢獻自己的一份綿力。
三：場(chǎng)面大
7000㎡的超大空間，分為兩層，一樓大廳有一個(gè)專(zhuān)業(yè)級LED屏幕、音響的大型舞臺，在這里每天都會(huì )滾動(dòng)播放貴州非遺項目片以及貴州旅游風(fēng)光片，讓那些沒(méi)有時(shí)間走遍貴州的外地游客能夠盡可能多的感受貴州，體驗貴州。
四：范圍寬
為了傳承民族文化，老凱俚酸湯魚(yú)民俗村還可以承辦各種少數民族民俗喜宴、壽宴等，體驗民俗文化，感受民俗風(fēng)情，說(shuō)不定你哪天就在這里遇上一場(chǎng)獨特的少數民族婚禮呢！
五：互動(dòng)強
據悉，貴州醉苗鄉餐飲投資管理有限公司專(zhuān)門(mén)成立了一個(gè)歌舞團，名叫“飛歌藝術(shù)團”，團員個(gè)個(gè)都身懷技藝，不僅每天都會(huì )進(jìn)行大型的民族歌舞表演，還打造了獨具苗侗特色的敬酒服務(wù)，增強顧客就餐的互動(dòng)性，活躍就餐氛圍，提高顧客的就餐體驗，讓你感受貴州質(zhì)樸且熱情的少數民族待客文化。
老凱俚文化之廣，內涵之深，并非數百字文章可以囊括，數日之后，每時(shí)宏達將帶領(lǐng)考察團前往貴陽(yáng)對老凱俚酸湯魚(yú)進(jìn)行深度考察。文化如何傳承、城市美食名片如何打造，一切答案盡在此次考察之中。屆時(shí)，驚喜連連、收貨滿(mǎn)滿(mǎn)，定讓您不虛此行。
名額有限，還沒(méi)有報名的朋友，您要抓緊了?。?！
【招生對象】
董事長(cháng)、總經(jīng)理等高級管理者；
【考察時(shí)間】
2016年5月21日-24日（21日報道）；
【考察費用】
1、老學(xué)員4580元/人；
2、新學(xué)員4980元/人；
（含3晚住宿、6餐、會(huì )議室、大巴車(chē)、深度交流等費用；注：如需包房，需另付費700元/人）；
【考察人數】
僅招50人，確保質(zhì)量；
考察咨詢(xún)
石丹榮：15311181291；
卜 丹：15311182027；
