?????????? 2015年北京每時(shí)宏達攜手遼沈餐飲同盟走進(jìn)燒烤之都沈陽(yáng)探索～燒出來(lái)的機會(huì )～烤出來(lái)的財富的秘密
尋烤都美味之源，覓遼沈餐飲之魂。
遼沈餐飲同盟集結天下餐飲人之令。
東北燒烤至今已有30年的歷史，起初是由一些居住在東北的朝鮮族人開(kāi)的小飯店，只有幾張桌，用一個(gè)小鐵桶，在桶壁上放一些泥，面里裝上木炭，上面放置一個(gè)鐵網(wǎng)，把鮮肉及腌制過(guò)的肉放在鐵網(wǎng)上進(jìn)行烤制，烤熟后蘸上用芝麻醬、蔥花、香菜、白糖、清醋、辣醬面、咸鹽、味素等調制的小料，入口焦香味濃，老少皆宜，這種燒烤形式雖然時(shí)間不長(cháng)，但發(fā)展非常迅速，在整個(gè)東北大街小巷處處可見(jiàn)燒烤店和現在非常流行的烤串吧。
在現代人傳統餐飲觀(guān)念里，燒烤是不健康容易產(chǎn)生致癌物的而且肉的質(zhì)量無(wú)法保證的，所以通過(guò)這次考察交流讓大家真正了解和見(jiàn)識到真正的東北燒烤到底是什么樣的“燒烤”……
遼沈餐飲同盟，是由一群志同道合的東北餐飲人，共同結伴打造的。
為了提高行業(yè)水準，立志把東北菜推崇為第九大菜系，并把沈陽(yáng)打造為燒烤之都的一群創(chuàng )業(yè)餐飲老板組成，其中很多是享譽(yù)當地乃至全國的餐飲企業(yè)。
遼沈餐飲同盟是一個(gè)幫助遼省地區中小型餐飲走向全國的平臺，是輔佐優(yōu)秀餐飲企業(yè)進(jìn)行上市的一個(gè)孵化器。未來(lái)遼沈餐飲同盟所舉辦的創(chuàng )業(yè)類(lèi)媒體節目“中國好餐飲”，將是遼省地區乃至全國最好的餐飲項目推廣平臺。
1、遼沈餐飲同盟會(huì )長(cháng)，百度烤肉及廚世界調料廠(chǎng)董事長(cháng)孫璐明先生分享他全國品牌推廣戰略經(jīng)驗。
2、遼沈地區最大體量的烤肉店韓盛燒烤掌門(mén)人金原分析
3、新生代八五后企業(yè)家爆烤雞頭創(chuàng )始人王楊茗分享關(guān)于如何三年做 一百二十家店的經(jīng)驗。
4、東北老菜館-那家老院子、小八碗、富雅菜館董事長(cháng)董兵分享。
5、東興食品、串姐客棧、天天和和、王家菜館、董事長(cháng)王紹東分享現代標準化中央廚房管理。
6、蠔友匯董事長(cháng)蠔哥分享創(chuàng )新融合菜的快速發(fā)展與定位
7、滿(mǎn)園董事長(cháng)魏成江分享全國千店與多品牌包裝與扶持
8、體驗中國最大的夜市“興順夜市”
9、體驗東北特色二人轉“劉老根大舞臺”的魅力
10、體驗東北洗浴文化
11、考察東北最大的朝鮮族文化、食材、燒烤爐具一條街
12、參觀(guān)沈陽(yáng)廚世界調料廠(chǎng)，獲得烤肉原成品到技術(shù)的全覆蓋信息
13、東興食品廠(chǎng)參觀(guān)，要訂制高品質(zhì)肉串
14:00-22:00：報到，并入住五星級酒店海韻錦江國際飯店（380元/間）
09:00-10:00：遼沈餐飲同盟會(huì )會(huì )長(cháng)孫璐明先生上臺分享
10:00-11:00： 那家老院子創(chuàng )始人董兵先生上臺分享
11:00-12:00： 爆烤雞頭創(chuàng )始人王楊茗上臺分享
12:00-14:00： 用餐于那家老院子
14:00-17:00： 參觀(guān)沈陽(yáng)廚世界調料廠(chǎng)
17:00-19:00： 用餐于爆烤雞頭王總店
19:00-20:00： 參觀(guān)興順夜市
10:00-11:00：天天和和創(chuàng )始人串姐上臺分享，
11:00-12:00： 韓盛掌門(mén)人金原分享
12:00-14:00： 滿(mǎn)園魏成江分享
14:00-17:00： 東興食品廠(chǎng)參觀(guān)
17:00-19:00：天天和和串店考察
19:00-22:00：東北特色二人轉
10:00-11:00： 蠔友匯蠔哥分享
11:00-12:00：萬(wàn)達滿(mǎn)意春餅體驗
12:00-14:00：蠔友匯用餐并參觀(guān)
14:00-17:00：參觀(guān)沈陽(yáng)西塔朝鮮族燒烤調料及燒烤爐具市場(chǎng)
17:00-20:00：韓盛自助餐大悅城店體驗自助燒烤
20:30-23:00：入住天泊圣匯酒店（320元/間），體驗沈陽(yáng)沐浴文化
結束圓滿(mǎn)的考察行程，帶著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的收獲返回企業(yè)和溫馨的家
餐 費：由遼沈餐飲同盟承擔；
交通費：接、送機（站）、大巴車(chē)費由遼沈餐飲同盟承擔；
1、本次考察僅招50人；
2、參加者須是企業(yè)老板；
3、考察人員僅需承擔往返路費、住宿費、二人轉門(mén)票、洗浴費等費用；
孫玲 18600209397
