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考察企業(yè)特點(diǎn)

1青島金中太海鮮

產(chǎn)品新鮮豐富、展檔霸氣獨特

金中太海鮮，以經(jīng)營(yíng)膠東本地海鮮為主，輔以正宗北京果木烤鴨，菜系包含魯、粵、川，各種美味盡在其中。

漂亮的展檔，形成視覺(jué)上的震撼與刺激，挑戰味蕾；豐富的產(chǎn)品，可滿(mǎn)足食客選擇不同口味的需求。35個(gè)尊貴餐飲包廂，4個(gè)多功能宴會(huì )廳，1400個(gè)餐位，無(wú)論宴會(huì )、百人華宴，還是知己小酌，這里都將是您理想的選擇。

2青島宏運集團

分享24年基業(yè)長(cháng)青的核心

（企業(yè)做多大不重要，重要的是你能走多久）

青島宏運投資集團有限公司，集住宿、餐飲、娛樂(lè )、商務(wù)、購物、休閑等多種服務(wù)功能于一體，總營(yíng)業(yè)面積達30000多平方米。

宏運始終堅持“以情服務(wù)、塑造品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，誠信經(jīng)營(yíng)、用心做事，贏(yíng)得了顧客的信賴(lài)和贊譽(yù)，從而在市場(chǎng)競爭中脫穎而出。先后被評“全國放心消費餐飲名店”、“海峽兩岸食文化交流榮譽(yù)單位” 等諸多榮譽(yù)。

3青島海邊廚房

當地海邊大嫂料理的海邊特色家常菜系

宏運海邊廚房隸屬于青島宏運集團，以純正的到的鮮活海鮮和漁家飯菜的生勐活鮮，注重品質(zhì)經(jīng)營(yíng)，倡導綠色美食的漁家風(fēng)情酒店。

地處開(kāi)發(fā)區國家旅游度假區“鳳凰島旅游度假區”腹地。比鄰大海，坐落于亞洲第一大沙灘“金沙灘”，由當地海邊大嫂料理的海邊特色家常菜系，更貼近現實(shí)生活品味，讓您盡情體驗“漁歌唱晚”的漁家風(fēng)情。

45H數字廚政系統培訓

培訓大師汪洋親授

一套新的后廚管理模式，運用數字化管理廚房、落實(shí)安全、提升利潤；

目前預導入此系統的企業(yè)：杭州德悅酒店、青島鑫復盛、青島海、濟南繽紛五洲、淄博合家親媽媽菜。

5青島赤火牛排

島城首家高檔時(shí)尚西餐廳

赤火牛排匯聚了多姿多彩的時(shí)尚飲食文化，交相融合，相得益彰。摒棄傳統西餐牛排消費高、品種單一的缺憾，擢升傳統的越南菜和泰國菜品種多、味道好的特色！

赤火牛排將高檔的西餐牛排和美味的越泰美食完美融合！集西日越泰之美食，宴東西南北之賓朋。讓您盡享高檔的西餐牛排同時(shí)又能品嘗到越泰風(fēng)味美食，所以赤火必是島城吃貨們用餐的首選之地。

6青島開(kāi)海

定位最準、青島翻臺最多客單價(jià)最高的旺店

餐飲業(yè)新亮點(diǎn)——開(kāi)海堅持用更新鮮、更安全的食材，創(chuàng )造性的使用原生態(tài)烹飪方式，尋回本源味道，為青島人提供更鄉情的海鮮菜品、水餃，與眾不同的食材和獨一無(wú)二的產(chǎn)品，打造出眾多口碑菜品，讓食客因開(kāi)海的經(jīng)典美味而來(lái)。

店面僅1500平米，后廚僅用51個(gè)廚師，人均消費150元，每天爆滿(mǎn)、翻臺，周末最少翻臺三次以上，平均日流水在10萬(wàn)以上。

7濰坊老城根

一家以民俗文化為主題的酒店

老城根餐飲管理有限公司成立至今已是第11個(gè)年頭，是一家以民俗文化為主題的酒店，在濰坊家喻戶(hù)曉，不僅擁有特色的環(huán)境，而且菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量也是堪稱(chēng)一流，

以傳承濰坊老菜、家常菜為主，弘揚濰坊民俗文化，為濰坊人民提供綠色、安全、健康的就餐體驗。

沒(méi)有文化根基的企業(yè)，難以長(cháng)久生存，老城根以傳承老濰縣文化為己任，在酒店的設計、裝潢、房間命名，菜品諸環(huán)節，一以貫之，讓您置身店內，感受的濃濃的民俗文化氛圍。

穩定的團隊是企業(yè)發(fā)展的根基，公司把每一位員工，視作自己的家人，從方方面面關(guān)心。公司的使命，就是幫助優(yōu)秀員工成長(cháng)，實(shí)現自己的人生夢(mèng)想。

在經(jīng)濟形勢不容樂(lè )觀(guān)的大環(huán)境下，老城根因時(shí)而變，因地制宜。做良心事，做好自己。老城根全體家人一道，共同努力，力爭打造成為國內民俗文化第一品牌。

8濰坊煎餅卷大蔥

打造濰坊餐飲第一品牌，標準化生產(chǎn)典范

自2006年成立以來(lái)，本著(zhù)以打造濰坊餐飲第一品牌，創(chuàng )百年老店的理念，經(jīng)過(guò)不斷努力發(fā)展，現有煎餅卷大蔥、晨明酒店（蛤蜊店）、魚(yú)上魚(yú)主題餐廳三個(gè)品牌。

煎餅卷大蔥以經(jīng)營(yíng)農家土菜為主，酒店本著(zhù)“搜羅民間原生態(tài)食材，為濰坊人做健康飯菜”的經(jīng)營(yíng)理念，成為了濰坊最有影響力的品牌。

晨明酒店（蛤蜊店）專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注精品小海鮮，濰坊首家以蛤蜊小海鮮為主的特色酒店，讓您“不到海邊，吃遍海鮮”的經(jīng)營(yíng)理念。

魚(yú)上魚(yú)主題餐廳是公司自主研發(fā)設計UFO烤爐。新派UFO烤魚(yú)主題餐廳是濰坊首家專(zhuān)為80、90后時(shí)尚年輕人打造的主題餐廳，魚(yú)上魚(yú)將獨創(chuàng )脆皮、爆汁烤魚(yú)，石鍋海鮮、吊爐烤串完美結合，開(kāi)創(chuàng )了濰坊烤魚(yú)界新一代商業(yè)模式典范。

9濰坊瑞福油脂股份有限公司

旗下第一品牌為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

占地180畝，是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售白、黑芝麻油、芝麻醬、芝麻粉、水洗、脫皮芝麻的全國最大的芝麻制品公司。公司主導產(chǎn)品崔字牌小磨香油，為小磨香油第一品牌，中華老字號、中國馳名商標、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

瑞福油脂的管理先進(jìn)、規范，衛生、安全，產(chǎn)品生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)能力執行業(yè)領(lǐng)域之牛耳。與彤德萊、海底撈、黃記煌、柔時(shí)小板凳等全國的大型連鎖餐飲都達成了長(cháng)久的合作。瑞福油脂抱定一輩子只吃一碗飯，一百年只做一件事的信念，保證質(zhì)量和產(chǎn)量，給使用企業(yè)帶來(lái)更好的消費口碑，給消費者奉獻高品質(zhì)、純天然、營(yíng)養健康的芝麻制品。

10濰坊茅蘆印象

川菜連鎖機構，濰坊本地市場(chǎng)風(fēng)生水起

始于2007年的川菜連鎖機構，分店20多家，遍布10余個(gè)城市。是以經(jīng)營(yíng)酸菜魚(yú)、水煮魚(yú)、麻辣饞嘴蛙、毛血旺等正宗川味家常菜為主的餐廳。經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)和改良，傳統獨特的口味贏(yíng)得了眾多食客的認可和贊譽(yù)。

茅廬印象致力于提高烹飪的科技含量和文化韻味，在承襲傳統川菜的基礎上，進(jìn)行時(shí)尚化、品牌化、規?；堇[，獨創(chuàng )很多特色菜品。將美味的川菜進(jìn)行了技術(shù)改良，形成了自己獨特的菜品風(fēng)格。

2013年茅廬印象經(jīng)過(guò)全新的品牌營(yíng)造，重裝開(kāi)業(yè)。以竹子、灰瓦等老材料營(yíng)造空間新表情，以四川方言與瓦罐等符號給您展示現代的川味餐飲空間，已經(jīng)成為川菜行業(yè)的領(lǐng)航者，擁有了全國發(fā)展最快、增長(cháng)最迅速的市場(chǎng)。