2012年11月26-29日北京每時(shí)宏達帶領(lǐng)包括中央電視塔旋轉餐廳、北京和芳苑美食會(huì )所、牡丹江巨無(wú)霸海鮮、江蘇溧陽(yáng)全聚香餐飲、忻州紫檀商務(wù)會(huì )館等在內20余家全國各地知名餐飲企業(yè)近50位餐飲精英走進(jìn)了美麗的海港城市廈門(mén)。開(kāi)始了充滿(mǎn)浪漫風(fēng)情的美食之旅！
深圳市麥廣帆餐飲策劃管理集團（MGF集團)，始創(chuàng )于1994年。走品牌經(jīng)營(yíng)的MGF集團，在打響自身品牌的同時(shí)，更是創(chuàng )建了王子國宴飯店、王子飯店、王子鉑金飯店、廚房制造、海港大酒樓、海港城、翅福酒家、名廚飯堂、超級牛扒、國宴飯店、大飽口福、王子廚房、王子私房菜十三大知名餐飲品牌，截止目前已有近百家分店。
此次考察團參觀(guān)了其中的海港城大酒樓。美麗的海邊風(fēng)景和愜意的用餐環(huán)境無(wú)不征服著(zhù)團員們的視覺(jué)感官。
品類(lèi)齊全的海鮮池
海港城大酒樓
味友餐飲管理有限公司成立于1993年,當時(shí)是僅有面積不到100平方米，員工只有5名的飲食小店。十多年來(lái),經(jīng)歷幾次跨越的發(fā)展,近年發(fā)展成為具有五個(gè)分支機構, 營(yíng)業(yè)面積合計20000平方米，成為廈門(mén)市目前島外最大型的餐飲企業(yè)。以經(jīng)營(yíng)味友鴨面線(xiàn)、閩南特色菜為主。堅持“以味會(huì )友，真材實(shí)料”的經(jīng)營(yíng)理念。
團員考察味友廚房
味友餐飲管理有限公司
行政總廚親自為團員現場(chǎng)展示了招牌鴨面線(xiàn)的制作過(guò)程，并講解其中的奧秘所在。獨具特色的地道閩南菜和親切的服務(wù)都給團員留下了深刻的印象。
藍總親自為團員講解菜品并交流經(jīng)營(yíng)理念
行政總廚現場(chǎng)展示“鴨面線(xiàn)”制作過(guò)程
敬請期待【每時(shí)宏達】廈門(mén)餐飲旺店實(shí)戰考察下期精彩。。
