2013年7月4-5日北京每時(shí)宏達《酒店、餐飲業(yè)全能型店長(cháng)訓練營(yíng)（全國巡講）》走進(jìn)河南鄭州，為多年來(lái)支持北京每時(shí)宏達的廣大新老客戶(hù)帶來(lái)了一場(chǎng)革命性的店長(cháng)綜合能力特訓課程。
來(lái)自河南、河北、山東、山西等多個(gè)地域的90余位餐飲精英參加了此次訓練營(yíng)。帶著(zhù)問(wèn)題培訓的新型培訓形式，實(shí)現學(xué)員帶著(zhù)問(wèn)題來(lái)，帶著(zhù)答案回去的有效培訓成果。有針對性的解決日常工作中遇到的問(wèn)題和困惑，使學(xué)員們切實(shí)找到實(shí)用性強、可落地的工作方法和方略。
葛貴堂老師是美國注冊高級培訓師，中國人力資源管理師，北京大學(xué)經(jīng)濟學(xué)院客座教授。23年的酒店、餐飲行業(yè)管理、培訓經(jīng)驗，使葛老師成為國內不可多得的兼顧學(xué)術(shù)派和實(shí)戰派的專(zhuān)家。
葛老師從機遇與發(fā)展并存的餐飲行業(yè)宏觀(guān)形勢出發(fā)，為學(xué)員呈現出當下餐飲行業(yè)的發(fā)展背景，站在行業(yè)的高度解析餐飲、酒店行業(yè)的發(fā)展概況。并從產(chǎn)品設計技巧、成本控制技巧、制定預算技巧、工作程序的修改方法及督導管理技巧等多方面為學(xué)員詳細解答店長(cháng)的綜合能力指標和方法。
店長(cháng)是門(mén)店的靈魂，是決策的執行者和具體的經(jīng)營(yíng)管理者。他們的知識能力、經(jīng)營(yíng)管理能力在很大程度上決定了企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰略的實(shí)現程度。兩天的全能型店長(cháng)訓練營(yíng)為學(xué)員們描繪出一幅生動(dòng)、鮮活的店長(cháng)職能圖畫(huà)，并將具體管理方法傾情相授，學(xué)員們紛紛表示受益匪淺。課程結束之時(shí)，掌聲雷動(dòng)，學(xué)員久久不愿離去，與葛老師合影留念，并希望再次聆聽(tīng)葛老師的培訓。
北京每時(shí)宏達必將牢記學(xué)員們的囑托，堅定務(wù)實(shí)、實(shí)用的培訓宗旨，繼續將餐飲、酒店行業(yè)專(zhuān)業(yè)培訓發(fā)展恢弘，為中國餐飲、酒店行業(yè)的壯大貢獻微薄之力！
學(xué)員合影留念
