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提起“口味”二字,獨樹(shù)一幟的湘菜首當其沖!身居八大菜系之列,在中國餐飲界自成一派的湘菜,從來(lái)都不缺少強者和話(huà)題。店名里帶個(gè)“湘”字,都能讓人看了之后有種口中滋味突然濃郁起來(lái)的感受。湘菜既有豪放自由的隨性,又有脈絡(luò )清晰的傳承,既與時(shí)俱進(jìn),又秉持正統。時(shí)而灑脫如江湖客,時(shí)而細膩如閨中娥。