工分制管理創(chuàng )始人趙晨光老師在長(cháng)期企業(yè)管理實(shí)踐過(guò)程中，開(kāi)創(chuàng )性的將上個(gè)世紀50年代-70年代在中國被廣泛應用的社會(huì )管理方式—“工分制”與現代企業(yè)管理的實(shí)際需求相結合，解決了原來(lái)工分制應用中的諸多弊端和問(wèn)題，最終形成的全新的管理模式！簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，工分制管理是全面提高組織效率，提升人員凝聚力的管理系統！系統通過(guò)工分的獎扣對員工的行為和貢獻進(jìn)行量化管理，并采用分數終身累計的方式，持續激發(fā)員工的工作熱情與歸屬感，留住人才，并最大程度地提升企業(yè)的核心競爭能力！它是一套幫助企業(yè)簡(jiǎn)化管理、并能有效落地的管理系統。在傳統的管理模式里，我們所犯的錯誤或所獲得的獎勵都是即時(shí)兌現或者月底兌現，兌現后即清零，這種方式讓我們?yōu)樽约核傅腻e誤付出的代價(jià)是很小的，而獲得的獎勵，即使是一萬(wàn)塊錢(qián)，我們的喜悅也很少持續超過(guò)一周。而工分制管理模式，員工所獲分數是不清零終身累積的，你今天在工作中犯下了一個(gè)錯誤或者獲得了獎勵，只要你還在公司工作，它都將跟隨你并產(chǎn)生持續的影響。
工分制管理的四種分數:
工分制管理的關(guān)鍵與基礎是——工分，在工分制管理中，將工分劃分為四種：A日評分；B物質(zhì)分；C任務(wù)分；D固定加分。一名員工從入職工作開(kāi)始，從0分一直累積到1000分，10000分，都是由ABCD這四種分數所構成的。
日評分：顧名思義，就是員工日常工作評價(jià)的得分。
物質(zhì)分：物質(zhì)分B分是除了要扣除相應的分數外還要另外直接獎罰現金的得分。在了解A、B分之前，我們應該先來(lái)了解一下一個(gè)公司的管理過(guò)程，公司的管理過(guò)程分為兩種：基礎管理與關(guān)鍵任務(wù)管理。在基礎管理中，又分別分為四種：1、出勤；2、形象；3、現場(chǎng)管理；4、紀律管理。這四種管理活動(dòng)可以細化出很多的規定，我們相應的用A、B分來(lái)進(jìn)行獎扣。而對于關(guān)鍵任務(wù)管理，我們用C分來(lái)體現，對于C分的獎扣會(huì )涉及到一線(xiàn)部門(mén)（銷(xiāo)售、生產(chǎn)等等）以及二線(xiàn)部門(mén)（后勤、行政等等）的不同的計算方法，這里就不再一一細講。D分為固定加分，在具體執行時(shí)，可以設定員工達成某項條件或獲得某項證書(shū)或榮譽(yù)即可獲得該項加分，固定加分可以是工齡、學(xué)歷、技能證書(shū)等等。以上四種分數貫穿于公司的所有管理活動(dòng)，那日常這四種分數又是如何去體現在管理當中的呢？下面我們接著(zhù)來(lái)看工分制管理的五項工具。
工分制管理的五項工具工分制管理的核心是工分，而如何去執行ABCD四種分數的獎扣呢？這就需要用到工分制管理的五項工具：1、基本制度；2、工作標準卡；3、結果跟蹤表；4、檢查表；5、三大會(huì )議流程單。在這五項工具中，基本制度是工分制管理工分獎扣的基礎，基本制度中對工分的獎扣基本是以A、B分的形式來(lái)體現的。工作標準卡是將員工的個(gè)人信息以及崗位的基本信息都融入在一起，便于日常操作、一目了然的管理形式，工作標準卡的內容包括：1、個(gè)人信息；2、崗位關(guān)鍵職責；3、主要工作節點(diǎn)；4、關(guān)鍵指標；5、固定資產(chǎn)清單；6、備注。這六項信息基本包括了一個(gè)崗位或員工的所有工作內容，是工分制管理中工分獎扣的標準與依據。結果跟蹤表、檢查表、三大會(huì )議流程單等都是工分制管理過(guò)程中監督與執行的重要工具，在此不再一一累述。
以上就是工分制管理的簡(jiǎn)單介紹，工分制管理作為一套系統的管理工具，還有兩個(gè)軟件的支持，在此也不再介紹。工分制管理是一套簡(jiǎn)單有效易執行的管理模式，它的作用簡(jiǎn)單的說(shuō)體現在五個(gè)方面： 1、解放老板，讓老板離開(kāi)一線(xiàn)；2、激活干部，強化管理者的實(shí)際作用；3、凝聚員工，讓員工找到為自己干的感覺(jué)；4、降低成本，打破收入上的平均主義；5、提升效率，實(shí)現組織的永續發(fā)展！
九星激勵
員工的分數是終身累積的，隨著(zhù)員工工作年限的增加，員工所獲的分數也在持續增長(cháng)。在工分制管理中，我們將員工所獲分數劃分為九個(gè)階段，即九星員工激勵機制，員工所獲分數到某個(gè)階段即晉升為某星員工。我們假設一星員工需要達到的分數為一千分，那員工在累積到一千分時(shí)即晉升為一星員工，相應的也將享受一星員工的待遇，隨著(zhù)分數的累積，員工也將不斷的晉升，而所獲待遇也將相應提升。從一星到九星將見(jiàn)證你在公司工作的歷程，隨著(zhù)分數的累積，員工的責任感與歸屬感也將不斷增強，最終實(shí)現企業(yè)與員工共同成長(cháng)與發(fā)展的良好局面。
左庭右院由上海起家，不到兩年已遍布多個(gè)城市，是目前國內最火的潮汕牛肉火鍋連鎖店。
這里服務(wù)員都以水果為編號，為我們服務(wù)的是李子，水蜜桃和菠蘿蜜，期間倒水換爐子的大媽?zhuān)胁葺?/span>
每天都有一頭牛宰殺完運到鮮切區，以直觀(guān)的方式讓食客看到如何從出品，看到各部分的牛肉以最佳的狀態(tài)送到食客桌上。
餐飲是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，就因為如此，競爭太大了，租金成本不斷在上升，人力費用不斷的在上升，原材料漲價(jià)，能源等費用的增加，商圈在成熟，對手在列陣，顧客在選美。消費者的需求在進(jìn)化，如中餐、西餐之類(lèi)的老牌餐飲競爭力逐年在降低，這就是當前老牌餐飲的現狀，鑒于此，深圳幸福四洲品牌聯(lián)合創(chuàng )始人李林春李老師用三個(gè)錦囊解釋了這個(gè)問(wèn)題。
九星錦囊一：一化分析最實(shí)際
聚焦26-33歲核心顧客、強化一個(gè)強市，提升三個(gè)弱市（晚飯為強市，早飯、午飯、夜宵為弱市）、價(jià)格制定在較低的人均價(jià)格、多營(yíng)銷(xiāo)組合、倍增曝光率是當前背景下，最為有效的方法。
▲李林春
錦囊二：二個(gè)發(fā)力點(diǎn)給力
發(fā)力來(lái)客數，增加來(lái)客數有兩個(gè)招式。
第一招：進(jìn)行客戶(hù)目標的篩選，制定拓展進(jìn)度，成立項目小組，增加主業(yè)之外其他的營(yíng)收（如：廣告費、租金，以及商務(wù)餐、宴會(huì )餐的收入）。
第二招：單店營(yíng)銷(xiāo)，營(yíng)銷(xiāo)一定是打開(kāi)局面用的，營(yíng)銷(xiāo)就是一個(gè)敲門(mén)磚，不重視營(yíng)銷(xiāo)的企業(yè)一定很難打開(kāi)局面。1.異業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合附近銀行、電影院、美容院，資源共享。2季節假日營(yíng)銷(xiāo)，季節餐牌+流行餐牌+節日營(yíng)銷(xiāo)，營(yíng)銷(xiāo)一定要符合客戶(hù)的要求。3.店內促銷(xiāo)，價(jià)格組合+每周會(huì )員日+時(shí)段營(yíng)銷(xiāo)，讓客戶(hù)感覺(jué)到價(jià)格之間是有差異的，價(jià)格一定要人性，而且一定要設有會(huì )員日，讓會(huì )員享受到會(huì )員的價(jià)格。
發(fā)力客單價(jià)，設計價(jià)格結構（增加附加銷(xiāo)售、搭配銷(xiāo)售和設計主菜套餐價(jià)格結構）、設計產(chǎn)品結構（走量產(chǎn)品、利潤產(chǎn)品、招牌產(chǎn)品、口碑產(chǎn)品）、再配以銷(xiāo)售優(yōu)化培訓，有了好的價(jià)格、好的產(chǎn)品必須要有銷(xiāo)售人員推銷(xiāo)出去。
錦囊三：三點(diǎn)聚焦才高效
焦點(diǎn)1，增加和客人的溝通方式，內外溝通，通過(guò)線(xiàn)上、線(xiàn)下推廣全都是在和顧客溝通。
焦點(diǎn)2，營(yíng)銷(xiāo)局面打開(kāi)，增加坪效，關(guān)懷顧客，增加互動(dòng)鏈接情感，推廣自己的品牌，強力黏住顧客。
焦點(diǎn)3，營(yíng)銷(xiāo)再厲害，最終留住顧客的還是產(chǎn)品，要從視覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)留住顧客，品質(zhì)穩定比美味更重要。
上海掌柜的店餐飲管理有限公司，“掌柜的店——純樸中原菜”始終堅持“不含味精，無(wú)添加”的健康理念，嚴把原料關(guān)、配料關(guān)，9年來(lái)歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗，成功地打造出信譽(yù)度高，頗具中原飲食特色，融匯黃河中下游美食文化的餐飲品牌。曾先后在上海、北京、河南等榮獲“最喜愛(ài)的招牌餐廳”、“中國好味道”、“CCTV烹飪大賽金牌菜”“特色美食（國際）烹飪大賽，特金獎，金廚獎”名譽(yù)稱(chēng)號，并以創(chuàng )新和特色服務(wù)贏(yíng)得了上?！白罴扬L(fēng)味餐廳”的美譽(yù)。
上?！罢乒竦牡辍笔且患沂冀K堅持“純樸中原菜”和原產(chǎn)地食材 “綠色，無(wú)公害”的餐飲品牌，歷經(jīng)九年發(fā)展，成功地打造出頗具中原飲食特色、融匯黃河中下游流域的美食餐廳。
